|
|
Snelle Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet, kerriepoeder, een mespunt gemberpoeder, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel sesamzaadjes, 2 eetlepels ketjap en 1 banaan.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in dunne reepjes en bestrooi deze met kerrie- en gemberpoeder. Verhit 1 1/2 eetlepel olijfoie in een koekenpan en bak hierin de kipreepjes al omscheppend bruin. Voeg de sesamzaadjes toe en bak ze even mee. Roer de ketjap erdoor en bak alles nog 5 minuten.
Verhit in een andere koekenpan de rest van de olie. Halveer de gepelde banaan in de lengte en bak beide helften aan iedere kant 1 1/2 minuut in de olie.
Serveer de kip met banaan met rijst.
|
|
|